Sauteuses professionnelles

... nettoyer et hygiénique hygiénique. Le MixPan Metos Viking est un équipement de cuisine professionnel convivial, sûr et économe en énergie et un équipement de cuisine professionnel économe en énergie. L'appareil peut être ...

... Vous ne trouverez pas d'appareil de cuisson plus polyvalent dans une cuisine. Les poêles à frire peuvent tout faire, du grillage et du braisage de la viande à la cuisson à la vapeur des légumes et du riz, en passant par la cuisson des soupes et des sauces. ...

... Les sauteuses basculantes industrielles Kore 700 sont des machines très polyvalentes et à haute capacité, qui offrent la possibilité de disposer de quatre appareils en un (poêle, fry-top, marmite et bain-marie). Robustesse Toute ...

... La braisière Groen TD/FPC à chauffage électrique est une casserole de 40 litres en acier inoxydable, montée pour être inclinée et équipée d'éléments chauffants électriques et d'une commande thermostatique. La braisière ...

... Sauteuse pour l’industrie agroalimentaire Pour les applications de rissolage et marquage des viandes, légumes, … Capacité, deux modèles : Modèle 1100 : Surface 1 m², volume utile de cuve 280 L, puissance de chauffe 36 Kw Modèle ...

... Sauteuse marmite basculante électrique 60 dm² - Capacité totale 150 Litres (3 à 9 bacs GN 1/1 sur châssis amovible - en option) - Commandes analogiques - 21,6 kW - Largeur 1700 mm - Sauteuse multifonction électrique - ...

... composée d’équipements modulaires et des dimensions réduites, où la qualité et la performance répondent aux besoins des professionnels du secteur Ho.Re.Ca. Modularité rend cette ligne polyvalent et fonctionnel dans l’optimisation des ...

Plan de travail et tableau de commandes en acier AISI 304. Résistance «Thermobloc»: résistances renforcées incluses dans une fusion d’aluminium a haute résistance thermique. Avec remplissage d’eau automatique et programmable. 7 types d’utilisation possible ...

Poids: 143 kg

... Série et modèle
SBG80L900E — SÉRIE 900 — Sauteuse basculante gaz 80L

Caractéristiques principales

• Corps en acier inox AISI 304
• Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
• Cuve

Poids: 147 kg

... -Matériau du fond : Acier inoxydable - convient à la cuisson, entretien facile -Epaisseur du fond : 12.00 -Volume du bassin [l] : 50 -Volume utile [l] : 50 -Inclinaison : Manuel -Remplissage : Robinet mécanique -Type de cuvette : Basculant -Forme ...

Poids: 265 kg

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou indépendantes, qui ...

... braisière multi-fonctions Charvet ou "Combi-pan" est désormais disponible pour les gammes modulaires PRO 700, PRO 800, PRO 900, Extend Concept et la gamme sur-mesure Virtuose. S'adaptant aussi bien à la restauration commerciale ...

Matière : fonte d'aluminium. Existe avec 1, 2 ou 3 compartiments et en 2 diamètres : 500 mm et 650 mm

... • Construction en acier inoxydable SUS 304 • Dessus de 2 mm d’épaisseur • Cuve de 85/140 litres avec un fond de 20 mm d’épaisseur en acier inoxydable SUS 420 • Charnières robustes pour l’ouverture et la fermeture en douceur du couvercle • Commande électrique ...

... service grâce à la braisière électrique de 30 gallons qui accélère la cuisson en chauffant 20 % plus vite que les modèles traditionnels Transférez facilement le produit fini sans vous soucier des déversements. Il suffit d'incliner la ...

Poids: 117 kg

... Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles. Couvercle équilibré en acier inoxydable. Poignée robuste. Chauffage obtenu par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable placés sur ...

... FOND INOX, ÉL. MONOBLOC La cuve possède les côtés et le fond en acier inox AISI 304.18/10 et le devant en forme pour faciliter les opérations de déchargement et de nettoyage. L’inclinaison de la cuve est manuelle avec une poignée frontale ergonomique. ...

... est la poêle à braser professionnelle pour le secteur de la restauration qui offre la possibilité de préparer une vaste gamme de recettes en utilisant les nombreux modes de cuisson. Betterpan de Firex est la sauteuse ...